Hace unas semanas publique como hacer espagueti y en ese articulo prometí como hacer Pizza hogareña pero igual de rica que una Dominos con base crujiente.
Se necesita un plato hondo, muy hondo para llenarlo con harina, polvo para hornear y un poco de aceite de oliva. Se calienta leche y se pone un poco de chorizo en una sartén, para ganar tiempo, al mismo tiempo se calienta el horno a 400 grados centígrados.
Se vacía la leche caliente sobre la harina y el polvo para hornear con un poco de aceite de oliva, y con las manos se mezcla todo hasta formar una masa, la masa se pone sobre una charola un poco de mantequilla para evitar que se pegue con la charola y se extiende la masa sobre esta, la charola puede ser con la forma de la forma que se desee que tenga la pizza. Se extiende de forma que quede muy delgada, para que se dore y quede crujiente y no como pan, ( a mi me gusta crujiente ).
Sobre la base de la masa en la charola, se pone una capa de salsa de tomate, la cual esperaba hacerla con tomates fresco del supermercado, pero a falta de ellos, recurrir a salsa de tomate enlatada, no sabe tan rico como salsa hecha en el momento, pero sirve.
Sobre la base de tomate se pone el chorizo que habíamos preparado previamente y luego le adicionamos otros ingredientes al gusto, a esta le puse entre otras cosas, hamon y salchicha y una mitad con piña, para compartirla con quien le guste y quien no le guste la piña.
Una vez con los ingredientes, se sella la pizza con queso y va al horno, que como habíamos puesto previamente a 400 grados, ya debe estar listo para meterla inmediatamente.
Todo el proceso desde que inicia y hasta que esta servida en el plato debe ser de un máximo de 40 minutos si se aprovecha el tiempo haciendo cosas simultaneas.
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voy a probar a ver que onda!
hahaha pediré una pizzza en estos momentos omg .. se me antojo
Quedo muy buena, se acabo 30 minutos despues de preparada, apenas y alcance lo que se ve en el plato, los demas la deboraron
Aparte de un excelente informatico eres chef tambien quien lo diria, jaja, oye queso recomiendas, se ve interesante y rica la pizza haber si yo me animo a ser como tu informatico y chef.
Sigue así, haber si luego puedo chatear con vos, tengo algunas curiosidades sobre ti y lo que haces 😛
Cuidate master…
jaja horlae k chido
ya ven hay banda hay k
cocinar jaja
Eres grande, haxor y ademas chef.
¿cuando aprendiste a cocinar xD? entre tanta flamewar cuando te diste tiempo
jaja k pedo le pusistes tajin ala piza jajaja en laprimera foto sale
como crees, el tajin fue para una jicama adiocionada con limon
A ver cuando una partylan entre banda y te toca hacer la pizza hajaja
eres chingon en la cocina con eres chingon en todo lo que haces quiero que sepas que ya no tratare de publicitar mi web en tu pagina si me das la oportunidad de tener un hosting de los que regalas te prometo usarlo bien
Victor Bathory, gracias por el cumplido, pues si quieres el hosting solo pide, que te gustaria bathory.lastdragon.mx
hola lo que pasa es que yo no tengo horno y me gustaria saber, si hay otra manera de cocinar la pizza. gracias